Pfirsich-Maracuja-Torte: Leckeres Rezept für den Sommer

Eine leckere Pfirsich Maracuja Torte Rezept

Heute möchte ich Ihnen eine köstliche Pfirsich-Maracuja-Torte vorstellen. Die Kombination aus saftigem Pfirsich und exotischer Maracuja macht diese Torte zu einem besonderen Leckerbissen. Die Torte ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Geburtstagskuchen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 3 Pfirsiche
• 2 Maracujas
• 200 g Schlagsahne

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
3. In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker zusammen schlagen, bis die Masse luftig wird.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut mischen.
5. Vanille-Extrakt hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Mehlmischung in die Buttermischung geben und mit einem Mixer oder Küchenmaschine gut vermischen.
7. Den Teig in eine gefettete Springform geben und für 30-35 Minuten oder bis er goldbraun ist, backen.
8. Währenddessen die Pfirsiche in Scheiben schneiden und die Maracujas auslösen.
9. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, mit Sahne bestreichen und mit den Pfirsichen und Maracujas garnieren.

Fazit:

Diese Pfirsich-Maracuja-Torte ist ein wahrer Genuss für alle, die exotische Früchte lieben. Sie ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Hingucker auf jeder Geburtstagsfeier oder als Dessert für ein besonderes Abendessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser leckeren Torte verwöhnen.