Pilz-Sahnecreme: Ein einfaches und köstliches Rezept

Einleitung:

In Deutschland ist es sehr üblich, Pilze in verschiedenen Gerichten zuzubereiten. Eines der beliebtesten Gerichte mit Pilzen ist eine cremige Pilzsoße. Diese Pilzsoße kann zu verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten serviert werden. In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie man eine leckere Pilz Sahne Soße herstellt.

Zutaten:

• 500 g Pilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 150 ml Sahne
• 1 EL Mehl
• 1 TL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Pilze hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze braten, bis die Pilze weich sind.
5. Das Mehl über die Pilze streuen und gut umrühren.
6. Die Sahne hinzufügen und nochmals umrühren.
7. Die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt.
8. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Pilz-Sahne-Soße heiß servieren und mit Fleisch oder Gemüse genießen.

Fazit:

Diese Pilz-Sahne-Soße ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!