Rocula Salat Rezept - Schnell und Einfach

Introduction:
Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem aktiven und gesunden Lebensstil. Wenn es um Salate geht, ist Ruccola-Salat eine der besten Optionen, um eine gesunde Ernährung zu halten. Es ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Ernährung. In diesem Artikel werden wir das Ruccola Salat Rezept in einfachen Schritten erklären.

Ruccola Salat Rezept:

Zutaten:

• 200g Ruccola
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• ½ Zwiebel
• 50g Parmesan
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ruccola waschen und in eine Schüssel geben.
2. Die Gurke schälen, in Würfel schneiden und zu dem Ruccola geben.
3. Die Tomaten in Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
4. Die Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden und zum Salat hinzufügen.
5. Den Parmesan reiben und über den Salat streuen.
6. Den Saft einer Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
7. Das Dressing über den Salat gießen und gut durchmischen.
8. Servieren und genießen!

Dieser Ruccola Salat ist die perfekte Option für eine leckere und gesunde Mahlzeit. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und enthält auch eine gute Menge an Proteinen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack begeistern!