Sajtos Pogácsa Rezept: Einfache Anleitung zum perfekten Snack

Eine köstliche ungarische Delikatesse: das Pogácsa

Pogácsa ist ein unglaublich leckeres Gebäck aus Ungarn, das normalerweise als Beilage zu Suppen oder als Snack serviert wird. Die unglaubliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen macht es zu einem absoluten Lieblingsessen für viele Menschen. Eine dieser Geschmacksrichtungen ist das sajt (Käse) Pogácsa, das mit einer Kombination aus verschiedenen Käsesorten und Gewürzen zubereitet wird.

Zutaten:

• 500g Mehl
• 250g Butter
• 200g geriebener Käse (Cheddar, Gouda, Parmesan)
• 1 Eigelb
• 100ml Milch
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung machen.

2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und in die Vertiefung geben.

3. Den geriebenen Käse, Salz, Zucker, Paprika, Rosmarin und Knoblauchpulver hinzufügen.

4. Alles gut kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

5. Den Teig etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

7. Den Teig ausrollen und kleine Kreise ausstechen.

8. Die Teigkreise mit Eigelb bestreichen und für 10-15 Minuten im Ofen backen.

Fertig ist das leckere sajt Pogácsa!

Dieses Rezept für sajt Pogácsa ist wirklich sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die Kombination aus verschiedenen Käsesorten macht es zu einem absoluten Geschmackserlebnis. Dieses Gebäck eignet sich perfekt für Partys oder einfach als Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihrer Kreativität in der Küche!