Schnelles Souvlaki Pita Rezept zum Nachmachen

Das Souvlaki Pita Rezept

Einleitung: Souvlaki Pita, auch bekannt als griechischer Döner, ist ein beliebtes Gericht in Griechenland. Es besteht aus gegrilltem Fleisch, Tzatziki-Sauce, frischem Gemüse und serviert in einem fluffigen Pita-Brot. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Ihr eigenes Souvlaki Pita zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

- 500g Schweinefleisch, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 4 Pita-Brote
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 125ml Tzatziki-Sauce

Zubereitung:

1. Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und das marinierte Fleisch darin für etwa 10-15 Minuten braten oder bis es durchgegart ist.
3. Das Pita-Brot für 1-2 Minuten auf dem Grill erwärmen, bis es leicht knusprig wird.
4. Das gegrillte Fleisch, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf dem Pita-Brot verteilen.
5. Mit Tzatziki-Sauce beträufeln und servieren.

Guten Appetit!