Schweinelende im Ofen: Leckeres Rezept zum Nachmachen

Bist du ein Fan von Schweinefleischgerichten? Dann ist Schweinelende im Ofen genau das Richtige für dich! In diesem Artikel werden wir dir ein leckeres Rezept für Schweinelende im Ofen geben.

Zutaten:

• 1 kg Schweinelende
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Rosmarin, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Schneide die Schweinelende in etwa 4 cm dicke Scheiben.
3. In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Gib die Schweinelende-Scheiben in die Schüssel und mariniere sie gut mit der Mischung.
5. Lege die Schweinelende-Scheiben auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
6. Überprüfe ob sie durch sind, indem du mit einem Fleischthermometer die Innentemperatur an der dicksten Stelle misst. Diese sollte 70 Grad Celsius erreichen.
7. Serviere das Gericht zusammen mit deiner Lieblings-Beilage und genieße eine leckere Mahlzeit!

Bon Appetit!