Weißweinsoße Rezept: Lecker und einfach zubereitet!

Weißweinsoße Rezept

Eine köstliche Weißweinsoße ist der perfekte Abschluss für jedes Gericht. Diese Soße hat eine milde und cremige Textur und verleiht Ihrem Gericht einen eleganten Geschmack. Es ist eine bemerkenswerte Soße, die jeder leicht zubereiten kann.

Zutaten:

• 1 Tasse trockener Weißwein
• 1 Esslöffel Butter
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Tasse Sahne
• 2 Teelöffel gehackte Petersilie
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer

Anleitung:

1. In einem mittelgroßen Topf den Weißwein bei mittlerer Hitze erhitzen und auf die Hälfte reduzieren lassen.
2. Fügen Sie die Butter und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles für 2-3 Minuten, bis der Knoblauch weich wird.
3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die Sahne hinzu. Gut umrühren und bei niedriger Hitze erwärmen, bis die Soße glatt und cremig wird.
4. Würzen Sie die Soße mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die Petersilie hinzu.
5. Servieren Sie die Soße über gegrilltem Huhn oder Fisch oder als Begleitung zu einem leckeren Steak.

Genießen Sie Ihre Weißweinsoße!