Weißwurstsalat ganz einfach zubereiten: Das beste Rezept

Einleitung: Weiβwurst ist ein traditionelles bayerisches Gericht, das aus Kalbfleisch und Gewürzen hergestellt wird. Aber haben Sie jemals daran gedacht, diese bayerische Delikatesse in einem Salat zu genießen? Ich präsentiere Ihnen heute das Weiβwurstsalat Rezept, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für einen Sommertag ist.

Zutaten:

• 6 Weiβwürste
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Esslöffel süßer Senf
• 2 Esslöffel Weißweinessig
• 4 Esslöffel Rapsöl
• 1 Esslöffel getrockneter Majoran
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Essiggurken, in dünne Scheiben geschnitten

Anleitung:

1. Kochen Sie die Weiβwürste in einem Topf mit Wasser für 15 Minuten. Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie die Weiβwürste in dünne Scheiben.
2. In einer Schüssel mischen Sie die fein gewürfelte Zwiebel, süßen Senf, Weißweinessig, Rapsöl, getrockneten Majoran, Salz und Pfeffer zusammen.
3. Fügen Sie die geschnittenen Weiβwurstscheiben und die geschnittenen Essiggurken hinzu und mischen Sie alles gut durch.
4. Abdecken und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.
5. Servieren Sie den Weiβwurstsalat auf einem Bett aus gemischtem Grün und genießen Sie mit einem kalten Bier.

Tipp: Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie auch scharfen Senf statt süßen Senf verwenden.